Kolač sa malinama brza je i jednostavna slastica za ljetne užitke. Isprobajte kombinaciju i sa drugim svježim voćem 🙂
Sastojci:
Biskvit:
- šalica i pol brašna
- pola žličice soli
- 125 g maslaca
- 2 žličice šlaga
- pola šalice šećera
- 3 šalice malina ili svježeg voća po želji
- šalica šećera
- žličica brašna
- 2 istučena jaja
- šalica istučenog šlaga
- žličica ekstrakta vanilije
Priprema biskvita:
U posudi pomiješajte šalicu brašna i sol. Dodajte maslac dok smjesa ne postane grudasta. Zatim ubacite šlag i smjesu ravnomjerno rasporedite po tepsiji u kojoj ćete peći, te ostatak brašna i šećera pomiješajte te stavite preko svega.
Maline stavite povrh svega. U posebnoj posudi pomiješajte šećer i brašno, te dodajte jaja, vrhnje i ekstrakt vanilije. Kada ste sve izmiješali, prelijte preko kolača.
Pecite na 190℃ i pustite 40-45 min, dok ne poprimi brončanu boju. Možete servirati toplo ili hladno, a za dodatni efekt i užitak, pospite šećerom u prahu!
Kolač sa malinama možete pripremiti u jednom od naših kalupa za pečenje, izbor je velik 😉
